傳統泰雅族人主要以旱稻,小米,玉米,番薯為主糧.
泰雅族人擅長製作蒸桶,然後再將蒸熟米飯搗成米糕,沾野蜜吃,非常可口.
還有另一特殊的美食,泰雅語稱dinm-myan,寫成中文[的麼面]
這是泰雅族特殊的醃製食物,醃製的食材有肉類(山豬,飛鼠....)及魚類(苦花魚)等.
醃製的方法是用還沒有完全煮熟的小米,均勻的鋪放在肉中,放在容器內發酵,
約1~2星期即可食用,也較易保存,醃肉帶有香濃的酸味,非常可口~
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